Boulanger en CDI H/F

La Fagotière recrute un Boulanger / Boulangère en CDI Temps plein
- Pétrissage et pesage : Concevoir des pâtes afin de fabriquer un produit de boulangerie Haut de Gamme respectant la Tradition et le process mis en place
- Façonnage : Façonner des pâtes afin de fabriquer un produit de boulangerie Haut de gamme respectant la tradition et les process mis en place dans les deux sociétés
- Cuisson : enfournement défournement
- Fabrication de viennoiseries : Fabriquer des viennoiseries du début à la fin.
- Contrôle : contrôler et libérer les produits + assumer la responsabilité de son poste qui vise à garantir la Qualité et la Sécurité des pains.

Vos qualités:
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Etre force de proposition
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Experience: 24 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie