Boulanger H/F

Récompensée par de nombreux prix, nos produits sont faits 100% maison, de façon artisanale à partir de farines françaises et d'ingrédients biologiques de qualité.

Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère), 39h/semaine.

Vous serez chargé(e) de :
- Produire et cuire au quotidien la gamme variée de produits artisanaux proposés à notre clientèle : Baguettes traditions, pains blancs, pains spéciaux, travail sur levain naturel, préparation de brioches et de certains biscuits .etc.
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur ;
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises ;
- Nettoyer, ranger et entretenir votre espace de travail.

Compétences :
- Expérience préalable en boulangerie de minimum 2 ans souhaitée ;
- Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production ;
- Capacité à travailler en équipe ;
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Organisation de travail :
- Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs à définir ;
-1 dimanche travaillé sur 2.

Avantages :
-1 baguette offerte par jour travaillé ;
- 20% de réduction sur l'ensemble des produits ;
- Indemnité pour frais professionnels par jour travaillé ;
- Une mutuelle avantageuse.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie