Boulanger - Boulangère H/F

Au sein d'une boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger/boulangère passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Notre établissement est reconnu pour ses produits de qualité et son ambiance chaleureuse. Nous offrons un environnement de travail dynamique et une opportunité de développer vos compétences en boulangerie artisanale.

Missions :
Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson des pains.
Vous participerez à la préparation des autres produits de boulangerie.
Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous contribuerez à la bonne organisation et à la propreté de l'atelier de fabrication.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie et avez une expérience dans le domaine de la boulangerie. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail en équipe. Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Conditions de travail :
Deux jours de repos consécutifs et un week-end par mois non travaillé
Horaires : 4h00-11h00

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie