Boulanger - Boulangère H/F

Nous recherchons un profil de boulanger H/F avec expérience pour rejoindre nos équipes sur La Madeleine et Marcq-en-Baroeul.

Vos Missions:
- Pétrissage et Façonnage des baguettes.
- Gestion de la fermentation des pains (attention, nous n'utilisons pas de mis)
- Cuissons des pains et des viennoiseries.
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiène.

Votre profil:
Nous recherchons une personne sérieuse, réactive et sachant être autonome.
Expérience de trois ans.

CDI de 35h/semaine , 5 jours/ 7 avec repos Lundi et un autre jour à définir dans la semaine.
Horaires de travail : 4h du matin jusqu'à 11h.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Pâtisserie