Boulanger H/F

- Assurer la fabrication de l'ensemble de notre gamme de pains (pains traditionnels, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries).
- Maîtriser toutes les étapes de fabrication : pesée, pétrissage, division, façonnage, conduite des fermentations et cuisson.
- Garantir la régularité et la qualité des produits finis selon nos recettes et fiches techniques.
- Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et la propreté du laboratoire.
- Participer au bon entretien du matériel et de l'espace de travail.

Experience: 5 An(s)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.