Boulanger - Boulangère H/F
Boulanger - Boulangère H/F
Maison Constanti · Lanne-en-Barétous - 64 · CDI
📑 Missions du poste
Venez rejoindre une entreprise familiale depuis 1923, pour participer à la fabrication de produits faits à la main avec des matières premières locales et de qualité, et dans le respect du savoir-faire artisanal.
En fonction de votre poste de travail (fabrication baguettes ou pains spéciaux.), vous commencerez, au plus tôt, à 4 heures du matin . 2 jours de repos par semaine.
Vous devez être autonome dans vos déplacements car la fabrication aura lieu soit à Lanne en Barétous soit à Oloron.
Vous êtes boulanger(e) ou pâtissier(e), cuisinier(e) ou désireux de vous former en boulangerie... en fonction de votre profil, l'entreprise pourra vous former avant et/ou pendant votre recrutement.
Une immersion avant recrutement sera proposée afin de sécuriser la prise de poste.
En fonction de votre poste de travail (fabrication baguettes ou pains spéciaux.), vous commencerez, au plus tôt, à 4 heures du matin . 2 jours de repos par semaine.
Vous devez être autonome dans vos déplacements car la fabrication aura lieu soit à Lanne en Barétous soit à Oloron.
Vous êtes boulanger(e) ou pâtissier(e), cuisinier(e) ou désireux de vous former en boulangerie... en fonction de votre profil, l'entreprise pourra vous former avant et/ou pendant votre recrutement.
Une immersion avant recrutement sera proposée afin de sécuriser la prise de poste.
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de panification/fermentation,Techniques de pétrissage manuel,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de panification/fermentation,Techniques de pétrissage manuel,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie