Boulanger - Boulangere H/F

Urgent : poste à pourvoir de suite
Vous travaillerez des produits bio sur levain.
Vous serez en charge de la pesée, du pétrissage, du façonnage , de la cuisson et de la préparation de commandes. Plusieurs équipes travaillent au sein de l'établissement : il est donc possible de choisir l'équipe dans laquelle vous souhaitez travailler : travail de nuit, en journée....
Avantages : prime conventionnelle , prime assiduité et performance, mutuelle, remises sur produits.

Experience: 1 An(s) - Si diplôme obtenu

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,BP boulanger,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de pétrissage manuel,Techniques de panification/fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie