Boulanger Tourier en Boulangerie H/F

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Boulanger Tourier en Boulangerie H/F Eurl un Eclair de Jenny · Saint-Chaptes - 30 · CDI

📑 Missions du poste

Boulangerie artisanale
Notre boulangerie recrute un Boulanger tourier H/F

Vos missions:
- Pétrissage et façonnage pain blanc spéciaux, brioches...
- Tournage de fougasse, viennoiseries
- Cuisson
- Entretien de l'espace de travail.

Savoir-être attendus : motivation, dynamisme, réactivité.

Horaires : 06h30-12h50
2 jours par semaine (mardi/mercredi) travail de 02h30 12h30
Du lundi au vendredi
1800 euros net
Fermeture boulangerie: 15 jours aux vacances de février et 15 jours durant les vacances d'été
Poste à pourvoir immédiatement.

👤 Profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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