Boulanger H/F

Fabrication de pains et viennoiseries en boulangerie traditionnelle.
Vous serez formé(e) à nos méthodes de travail,
Vous travaillerez en collaboration avec votre direction, en lien direct et permanent avec le chef Boulanger.
Vous aurez pour mission la fabrication du pain, des viennoiseries, des quiches et pizzas et autres produits salés, dans le respect des process établis.
Vous participerez à l entretien du matériel et du laboratoire. Vous serez amené(e) à effectuer des heures supplémentaires.

Ouvert 7/7 jours toute l'année - 2 jours off par semaine - Horaires tournant

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide