Boulanger H/F

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous

Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.

Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familial, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !

Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs.

Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.

Envie de fabriquer des pains réguliers, beaux et prêts à temps pour le rayon ?

Au sein d'un rayon boulangerie de grande distribution, vous préparez les fournées et contrôlez les cuissons du jour.

Vous veillez aussi à la disponibilité des produits et à une mise en rayon soignée.

Vous travaillez avec l'équipe magasin pour ajuster les quantités, limiter les ruptures et suivre les consignes du point de vente.

Vous manipulez les pâtes, gérez les cuissons et soignez la qualité visuelle des produits.

Le poste demande de la cadence, un sens de l'organisation et une attention constante aux règles d'hygiène.

Vous suivez les consignes du magasin et adaptez vos gestes aux volumes attendus selon les arrivages.

Vous contrôlez la cuisson, la tenue du rayon et la vitesse d'exécution au fil de la journée.

Vous gardez un poste propre, organisé et prêt pour la prochaine fournée.

Le but est simple : des produits présentables, disponibles et bien mis en rayon.

Vos missions s'organisent autour de la production quotidienne du rayon :

- Préparer les pâtes et suivre les étapes de fabrication.
- Lancer les cuissons selon les besoins du point de vente.
- Contrôler la qualité visuelle et la régularité des produits.
- Mettre en rayon et réapprovisionner les vitrines.
- Ajuster les quantités selon l'affluence et les ventes.
- Nettoyer le poste de travail et respecter les règles d'hygiène.
- Signaler les besoins en matières premières ou en matériel.

Vous contribuez ainsi à un rayon lisible, propre et disponible chaque jour.

Ce poste demande de la précision et un vrai sens du rythme. Vous tenez une production régulière sans relâcher la qualité au quotidien.

- Vous avez une formation en boulangerie ou une expérience équivalente en grande distribution.
- Vous maîtrisez les étapes de fabrication, de façonnage, de cuisson et de refroidissement.
- Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Vous organisez votre travail selon les volumes, les priorités et les horaires du rayon.
- Vous gardez le sens du service et présentez des produits soignés en vitrine.
- Vous êtes à l'aise avec les échanges en magasin et les consignes du quotidien.