Boulanger H/F
Boulanger H/F
Fournil de la Gare · Donges - 44 · CDI
📑 Missions du poste
Boulanger (H/F) - Boulangerie artisanale
Rejoignez une boulangerie artisanale et une équipe conviviale de 6 collaborateurs dont 1 boulanger
Vos missions :
- Assurer le pétrissage des pâtes ;
- Réaliser le façonnage des produits ;
- Gérer les cuissons ;
- Veiller à l'entretien et à la propreté de votre espace de travail.
Organisation du travail :
Contrat de 35 heures par semaine ;
Horaires habituels : 6h00 - 13h00 ;
Une journée par semaine : 2h30 - 9h00 ;
2 jours de repos hebdomadaires selon un roulement :
Semaine 1 : mercredi et dimanche ;
Semaine 2 : mercredi et jeudi.
Rémunération : Salaire à définir selon votre expérience et votre profil.
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
